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Lúpulos
/Nelson Sauvin 11.1%AA (1g.)
Nelson Sauvin 11.1%AA (1g.)
Origen:
Nueva Zelanda.
Descripción:
Es uno de los lúpulos mas sorprendentes que existen, debido a su aroma y sabor. Es definido como el sabor de las uvas de vino blanco cultivadas en climas fríos. Otros lo definen incluyendo una “frutosidad” extrema, Maracuyá y grosellas frescas machacadas, frutas tropicales. Uso para aroma y sabor, aunque debido a su alto contenido en alfa-ácidos puede usarse para amargor siendo este muy suave.
Uso
: Amargor y aroma.
Estilos de cerveza
: American Ales e IPAs
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